ŘÍZKÁRNA Jídelní lístek

VEPŘOVÝ Ř Í Z E K KING 250g

Vepřový řízek je marinovaný v podmáslí a smažený na sádle

KLASIK

Obalený v drcené bagetě

228 Kč

BUFFALO

Obalený v cornflakes a přelitý bbq omáčkou

228 Kč

FRANCESCO

Obalený v drcené česnekové bagetě s parmezánem a bazalkou

228 Kč

OHNIVÁK

Obalený v chilli papričkách

228 Kč

MOTORKÁŘ

Obalený v drcené bagetě s karamelizovanou červenou cibulí se sezamem

228 Kč

ČESLO

Marinovaný v česneku a servírovaný s omáčkou z pečeného česneku

228 Kč

STRAMMER MAX

S grilovanou šunkou a sázeným vejcem

228 Kč

GENTLEMAN

S cibulí a česnekem pečeným v pepřovém bylinkovém másle

228 Kč

VEPŘOVÝ LOVEC

Přírodní nebo smažený řízek přelitý houbovou omáčkou

228 Kč

VEPŘOVÝ PEPPER

Přírodní nebo smažený řízek přelitý jemnou pepřovou omáčkou

228 Kč

VEPŘOVÝ CHEESE

Přírodní nebo smažený řízek přelitý lahodnou sýrovou omáčkou

228 Kč

NEW YORK

Řízek s grilovanou slaninou a zapečený sýrem Monterey Jack

238 Kč

GLASGOW

Řízek s domácí slaninovou marmeládou, cibulka a zapečený sýrem Cheddar

238 Kč

WESTERN

Řízek s pikantní rajčatovou salsa rojou a zapečený uzeným sýrem

238 Kč

FORSTHAUS

Řízek přelitý hříbkovou omáčkou a zapečený sýrem Gouda

238 Kč

KUŘECÍ ŘÍZEK KING 250g

Kuřecí řízek je marinovaný v přírodním jogurtu a smažený na másle

1 KUŘÍZEK

Obalený v drcené bagetě

258 Kč

KUKUŘÍZEK

Obalený v kukuřičné strouhance

258 Kč

OHNIVÝ KUŘE

Obalený v chilli papričkách

258 Kč

SPECIÁL!

V křupavém cheddaru a slanině

258 Kč

BYLINKA

Obalený v bylinkové bagetě se sezamem

258 Kč

DESPERADO's

Obalený v tortilla chipsech s grilovanou slaninou a jalapeňos papričkou

258 Kč

FITNESS

Obalený v kukuřičné strouhance, semínkách dýně, slunečnice a sezamu

258 Kč

BASTARD

Obalený v drcené bagetě, s pečenou cibulí, grilovanou slaninou a čedarovou omáčkou

258 Kč

US-BACON JAM

Slaninová marmeláda, sázené vejce, grilovaná slanina

258 Kč

M.E.D.

Obalený v mandlových, kukuřičných a dýňových lupínkách, přelitý lesním medem

258 Kč

KUŘECÍ LOVEC

Přírodní nebo smažený řízek přelitý houbovou omáčkou

258 Kč

KUŘECÍ PEPPER

Přírodní nebo smažený řízek, přelitý jemnou pepřovou omáčkou

258 Kč

KUŘECÍ CHEESE

Přírodní nebo smažený řízek, přelitý lahodnou sýrovou omáčkou

258 Kč

LONDÝN

.. s domácí cibulovou marmeládou a zapečený čedarem

258 Kč

HAWAII

.. z dušenou šunkou, ananasem, brusinkami a zapečený goudou

258 Kč

MILANO

.. s domácím hruškovým chutney a zapečený modrým sýrem

258 Kč

ST. MORITZ

.. s grilovaným rajčetem, bazalkové pesto a zapečený Švýcarským sýrem

258 Kč

Naše speciality ke sdílení

KILOVKA PRO 4 - 6 OSOB 1000g

Kuřecí 500g vepřové 500g mini řízečky obalené ve speciálních strouhankách. Zapečené hranolky s čedarem a slaninou, bavorský bramborový salát, omáčky

1198 Kč

Saláty a předkrmy

LIBOVÁ ZABIJAČKOVÁ TLAČENKA

s nakládanou zeleninou a chlebem

200g / 98 Kč

PIKANTNÍ TOPINKA

s česnekem a domácí masovou směsí se zeleninou

1ks / 98 Kč

NÁŠ NAKLÁDANÝ HERMELÍN

v olivovém oleji s feferonkou, cibulí, česnekem a chlebem

1ks / 98 Kč

NÁŠ NAKLÁDANÝ KARBANÁTEK

v kyselém nálevu s feferonkou, cibulí, česnekem a chlebem

1ks / 58 Kč

PŘÍLOHOVÝ SALÁT

zeleninový míchaný salát

150g /118 Kč

COLESLAW SALÁT

zelný salát s cheddarem

150g /88 Kč

SMEŽENÉ CIBULOVÉ KROUŽKY

doporučujeme si přiobjednat omáčku

200g /88 Kč

ZELENINOVÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM

míchaný křupavý salát s grilovanými kousky kuřete 100g

300g / 238 Kč

ZELENINOVÝ SALÁT S NAŠÍM MARINOVANÝM LOSOSEM

trhaný listový salát s lososem 100g marinovaný v soli, zázvoru, bylinkách, koření třtinového cukru a citrusech

300g / 288 Kč

Polévky

0,33l HOVĚZÍ VÝVAR

Silný vývar z hovězí oháňky s kořenovou zeleninou a domácím maso-játrovým knedlíčkem

68 Kč

0,33l DLE DENNÍ NABÍDKY

68 Kč

Hlavní jídla

SMAŽENÝ SÝR GOUDA

150g / 148 Kč

DOMÁCÍ SÝROVÉ ŠPECLE

vaječné špecle s tyrolskou šunkou, horským sýrem, křupavou cibulkou a salátem

250g / 228 Kč

DOMÁCÍ KUŘECÍ STRIPSY

zapečené Kentucky hranolky se slaninou a dvojitým čedarem

170g / 268 Kč

Naše specialita

MARINOVANÝ LOSOS PO SKANDINÁVSKU

marinovaný LOSOS v soli, cukru, koření, bylinkách a citrusech, servírovaný s pečenou bramborou v alobalu plněnou smetanovým krémem

300g / 288 Kč

Přílohy a omáčky

200g VAŘENÉ BRAMBORY

s pažitkou a máslem

44Kč

200g MAČKANÉ BRAMBORY

s máslem, smaženou cibulkou, slaninou a petrželkou

55Kč

200g HRANOLKY

dlouho křupavé

69Kč

200g ČESNEKOVÉ HRANOLKY

křupavé hranolky s bylinkovou solí a česnekovou omáčkou

85Kč

200g CHILLI CHEESE HRANOLKY

..s jalapeňos a tekutým čedarem

125Kč

200g BAVORSKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

cibulka, salátová okurka, pažitka, citron

65Kč

30g TATARKA

naše domácí ..

30Kč

30g ĎÁBELSKÁ LOUISIANA

ostrá omáčka z chilli papriček

30Kč

30g BRUSINKOVÁ ZAVAŘENINA

30Kč

30g ČESNEKOVÁ

omáčka z pečeného česneku

30Kč

60g BBQ MISSISSIPPI

zauzená barbecue omáčka

60Kč

60g SÝROVÁ

jemná omáčka ze čtyř druhů sýrů

60Kč

60g HOUBOVÁ

omáčka z lesních hub, smetana

60Kč

60g PEPŘOVÁ

jemná omáčka ze zeleného pepře, cibule, smetana, koňak

60Kč

Plněné vepřové / kuřecí kapsy

250g CORDON BLEU MAČETA

plněná vepřová kapsa – čedar, tortilla chips, papričky jalapeňos,

248Kč

250g CORDON BLEU ŠVÝCAR

plněná vepřová kapsa – švýcarský sýr, savojská sušená šunka, cibule