Vítejte v

ŘÍZKÁRNĚ

ŘÍZEKING

oslavy svatby * večírky*

ŘÍZKOVÉ TORNÁDO KAŽDÝ ČTVRTEK 🙂

ŘÍZKOVÉ
CENTRUM

V roce 2015 jsme otevřeli novou ŘÍZKOVOU RESTAURACI SCHNITZELKING na Sulkově s největší nabídkou poctivých řízků široko daleko.

Stylová a útulná zájezdní restaurace na sjezdu dálnice D5 exit 89. Obědové menu. Večeře. Víkendové menu a samozřejmě Bohatý výběr řízků.

3 salonky | 120 míst k sezení Parkoviště 20 os.aut | 1 bus

S láskou na Váš talíř.

Vaří pro vás kuchař s bohatými mezinárodními zkušenostmi. Své dovednosti získal během ročního působení u německé fotbalové reprezentace, kde se učil pod vedením michelinského šéfkuchaře Holgera Stromberga.

Po této zkušenosti nastoupil do prestižní cateringové společnosti DO & CO, kde byl součástí výjimečného týmu připravujícího gastronomii pro významné mezinárodní akce, jako jsou závody Formule 1, grandslamové turnaje či Mistrovství Evropy ve fotbale.

Po roce a půl intenzivní práce pokračoval v BMW Weltu, kde téměř dva roky vařil po boku michelinského šéfkuchaře Bobbyho Bräuera.

2022

Schnitzelwirt Plzen

Příběh řízku

Řízek patří k našemu DNA. Stejně, jako vychlazená PLZEŇ.

Říká se, a možná to bude pouze smyšlená kulinární pohádka, že první řízky z telecího masa si připravovali bohatí arabští kupci tak, že povrch ve strouhance osmaženého masa posypali zlatým prachem, který mu dodal extravagantní podobu. Navíc ve středověku lidé věřili, že zlato léčí.